Peter Erdmann ist Hotelbetriebswirt mit 45 Jahren Berufserfahrung und seit 1991 freiberuflich für die Gastronomie tätig. Er unterstützt Hotels und Restaurants in ganz Deutschland – im laufenden Betrieb oder dann, wenn die Zahlen nicht stimmen.
Für mehr Effizienz im Food-&-Beverage-Bereich: Peter Erdmann arbeitet mit Ihrem Team im laufenden Betrieb und bringt Abläufe, Kosten und Personal in Form.
Diskrete Prüfung bei Verdachtsfällen: wenn Kasse, Wareneinsatz oder Personalkosten nicht zusammenpassen und Sie Klarheit brauchen.
Schildern Sie Ihr Anliegen kurz per E-Mail. Peter Erdmann meldet sich schnellstmöglich und bespricht mit Ihnen das weitere Vorgehen – vertraulich und für Einsätze in ganz Deutschland.